新京ニュース（耿子業記者） 9月19日、北京北京北京で「乳業低炭素生態同盟」が正式に設立された。に乳乳業低炭素生態同盟は国家畜産養鶏食糧保存協会と共催で組織された。製品排出削減イノベーション同盟と北京市政府は、低炭和農業科学技術イノベーションセンター、素環設立業界企業、境コ科学研究機関などを共同で設立し、ンソーシアムニュース業界内外の資源と力を統合し、北京北京オープンで協力的に乳な協力体制を確立する。広範な国際協力と交流、製品そして綿密な協力と革新を通じて、低炭私たちは中国の国情に適した乳業のグリーンで低炭素な発展の道を模索します。素環設立

「中国乳業発展状況分析報告」によると、境コ2018年以来、ンソーシアムニュース我が国の乳業の活性化が目覚ましい成果を上げ、北京北京牛乳の生産能力と産業の品質が大幅に向上した。牛乳生産量は2022年に初めて4000万トンを超え、2023年には4197万トンに達した。 2023 年には、乳牛の標準化された規模の繁殖の割合は 76% を超え、平均年間収量は 9.4 トンに達し、牧草地の規模は一般に約 10 トンに増加し、総混合飼料 (TMR) 牧草地の使用は99％、家畜・鶏糞の総合利用率は76％を超え、生乳サンプリング検査合格率は長年99.5％以上を維持し、農産物・食品業界でトップの地位を維持している。農業農村省畜産獣医局乳製品課の責任者、

Wei Lin氏は、我が国の乳製品輸入量が依然高水準にあり、消費量が依然として減少していることにも留意すべきであると指摘した。相対的に低迷しており、成長は弱い。生産量の増加、輸入量の多さ、消費の低迷という「３つの重なり」により、生乳価格の下落が続き、農家は全般的に損失を被り、経営が困難になっている。産業発展の困難な課題に直面し、農業農村省は2023年以来、乳製品生産を安定させるための通知を発行し、早期警告情報を暗号化して公開し、生産能力の合理的な制御を指導し、関係機関と緊密に連絡し調整してきました。部門の強化、乳製品消費に関する広報の強化、財政支援政策を目指すための連携した取り組みが、目覚ましい成果を上げています。

我が国は人口 10 億人を超える巨大な市場を抱えており、現在の一人当たりの乳製品消費量はアジア平均の半分、世界平均の 1/3 に過ぎず、消費の可能性と改善の余地は比較的大きいです。 「中国乳業発展状況分析報告」は、現段階で酪農企業は生産リズムを管理し、生産量を減らし、生産能力を安定させる必要があると提言している。植林と繁殖の割合を拡大し、局地的な粗飼料の使用を増やし、飼料配合を調整し、エネルギーの節約と排出量の削減を達成し、コストを削減し、主要な動物の病気の予防と制御に効果を発揮し、底部を維持します。生乳の品質と安全性のライン。乳業会社は、合併、買収、資本参加などを通じて、安定かつ管理可能な乳源の割合を増やし、農家をつなぐ役割を果たすチーズなどの乾燥乳製品の加工を増やす。農家を指導し、酪農家と協力して利益の共有とリスクの共有メカニズムを改善します。国家畜産局畜産グリーン開発部の責任者である

Zhang Liyu氏は、乳製品の効果的な供給を確保することを前提として、乳業はメタン排出削減の大きな可能性を秘めた産業として注目されていると述べた。 、乳製品生産の低炭素開発への転換は業界のコンセンサスとして着実に推進されています。乳業の低炭素エコロジーコンソーシアムは、協力協力のプラットフォームであるだけでなく、グリーンテクノロジーの研究、開発、促進、応用の架け橋でもあります。また、コンソーシアムは、グリーンおよび低炭素開発の概念を実践し、高度な炭素削減技術と管理モデルを乳製品生産に推進および適用し、業界全体のグリーン開発レベルを向上させる必要もあります。

「乳業低炭素エコロジカルアライアンス」の設立は、乳業における低炭素技術革新を促進し、グリーン産業チェーンの形成を促進し、そのビジョンと目標であるカーボンピークとカーボンニュートラルの目標の達成を支援します。同時に広報活動により、乳業の低炭素化技術、乳業資源の統合、共同開発、低炭素管理システムの確立を促進します。

編集者の張書静。

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